カウンター越しに熟練した職人が並び、昭和風情のなかで「銀座の味が半値以下で食べられる」と評判。こだわりのネタは常に用意している天然の生本マグロ。看板メニューは自慢のネタが堪能できるにぎり（さくら）。まずはランチタイムで、海老の頭が入る椀物とフルーツが付くにぎり（1人前1,200円 税込、1.5人前1,800円 税込）を試したい。