ジャズが流れる落ち着いた店内で、豊洲で仕入れた旬の魚介を寿司のほか焼物や蒸し物でも楽しむことができる。おすすめは 店主こだわりの穴子の白焼き。1階のカウンター席では目の前に並んだネタから好きなものを注文。4人掛けテーブルのほか、2階には個室もある。コース料理は8,000円(税込)から。